Zumo de frutos sanos, obtenido de la variedad picuda y picual, en el mejor momento de la recogida para conservar todo su aroma y sabor. Con un aspecto limpio, color oro viejo y propiedades organolépticas acentuadas, el aceite de oliva virgen extra Del Rosario está recomendado para degustar en crudo.
Este formato es el más recomendado para una perfecta conservación del aceite de oliva virgen extra desde los depósitos hasta su mesa. Debido al efecto multiplicador que la luz provoca en la oxidación del aceite, su conservación en lata garantiza la total oscuridad necesaria para mantener intactas sus cualidades. Este factor es muy relevante, cuando se adquieren cantidades superiores al consumo medio de una semana. Además, este envase tiene la cualidad de no transferir sabor ni aroma al producto.
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